主料:
面粉,
100克,
水,
150克,
鸡蛋,
2个,
小葱,
两根,
盐,
2克,
肉松,
30克,
黄瓜,
一块,
油适量车达奶酪,2片肉松奶酪蛋饼的做法步骤
1.准备好各种材料,面粉,水,鸡蛋,奶酪,小葱,黄瓜等。
2.100克面粉150克水加一个鸡蛋拌成面糊,小葱切碎加入其中,用一点儿盐调味。配料中的面糊可以做2到3张饼,其它配料的量则是一份饼子的用量,如果一次做比较多,自行增加材料。
3.平底锅预热后倒一勺面糊,用小火加热,等饼子定型后翻个面。
4.在饼子上面铺上黄瓜碎和肉松,淋上另外一个鸡蛋,不用铺满,只铺一半就可以,上面盖上两片车达奶酪。
5.把饼子一另一半对折盖过来,刚好把馅盖住。盖上锅盖,小火加热,约需要三分钟,饼子就煎好了。
6.出锅趁热开吃吧,非常美味。
小窍门&温馨提示
想办法把各种食物综合在一起,卷饼,炒饭,炒粉,三明治,汉堡等都属于这一类的食物,给孩子当早餐挺好的。
TAGS:
主食 家常菜 快手菜 早餐 面粉
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